生育力旺盛なことで有名なミントですが「ファミレスのデザートにのってるミントの葉っぱを育てることは可能なのか！？」という疑問を抱いたのでコソッと持ち帰って実験してみました。
デザートにしばしば添えられるあのミントの葉っぱ。
ただの彩りとして存在し、食後はお皿の上に残されるその姿はまさにスイーツ界のパセリです。
ですが最近はその驚異的な生命力・繁殖力で「庭にまくと大繁殖」「一度植えたら最後、根絶は難しい」「もはやバイオテロ」等々の悪名、いや繁殖力を称える声が聞こえてきたり。
ならばデザートにのっていた葉っぱ1枚からでも育つんじゃ？ クリームとかも付いてるだろうし、それはやっぱり無理か……でもミントさんなら！ ミントさんならきっと！ という脳内のせめぎ合いを解消すべく、実験してみたわけであります。
デザートについてきたミントは育つのか
採集
「やっぱりファミレスといえばガストでしょ」ということで行きつけのガストでパフェ2種を頼みました。実験の気配を察知したかのように大きないい感じのミントと葉っぱだけのミントがきた！
持ち帰り時に葉っぱにダメージを与えないよう、我々はちゃんとケースを持参いたしました。脱脂綿を敷いておき、そこに水を吸わせます。
生クリームやらチョコソースやら苺ソースなんかを軽く落として採取完了である！(なんならクリームを栄養にして育ちそうである。)
栽培開始
帰宅後、ミントに付いていた生クリーム等を優しく丁寧に洗い流したのち、茎、または葉っぱの付け根部分が水に浸かるようにセットしました。
通常の栽培方法
通常、ミントを水挿しで増やす場合は、適当な長さに切り、下の方に付いている葉っぱ一節程度を取ってから水に浸けます。こうすると取り去った葉っぱの近くから根っこが出てきます。
ですが今回手に入れたミントは下の葉っぱを取るのはちょっとためらわれるサイズ……悩みましたが、ファミレスで提供された状態を優先することにし、そのまま水に浸けました。でもこのミントは期待できそう！
そしてもう一つのミントは葉っぱのみ。これはさすがに育たないか……
栽培開始から6日目
大きいミントの茎の先に、なにかが、でも確実に出現。
栽培開始から7日目
翌日にはこんなにはっきりと確認できるように。根が生えたー！ しかもちょっと予想外の所から。葉っぱの所から出ると思っていたのに……
栽培開始から10日
大きなミントの方は根がどんどん伸び、葉っぱも成長しています。しかし葉っぱだけだった方に変化はなし。
もうちょっと茎が長ければ可能性はあったのかもしれない。でも、1週間以上緑のままってやっぱりすごい……
栽培開始から2週間：葉っぱだけの方に変化が！
なんか！ 裏側に！ 根っこっぽいひょろりとしたものが！
栽培開始から3週間：あの変化から1週間後
葉っぱだけの方も、こんなに立派な根が生えました。もうね、ミントが怖い。
葉っぱが反って、どっち向きに入れたらいいのかわかりません。でも育ち続ける……
実験結果報告
というわけで大きなミントは根っこはもじゃもじゃと生え、葉っぱの部分も成長、新芽も伸び始めました。水だけですごい成長です。
そして難しいと思われた葉っぱだけだったミントですが、こちらも根っこが出るという快挙。このまま育て続けたら葉っぱの根元部分から新芽とか出ちゃうのか！？
ここで悲劇に見舞われる
ここまで順調だったミント栽培。1ヶ月間水だけで育てたので、ここで液体肥料を投入。が。液体肥料の濃度が濃すぎたようで、ミントを枯らせてしまいました……水だけで……水だけで良かったんや……
ショックで1日ぶつ森の世界に逃げ込んだ。夜の海、釣り竿を投げて回った。
そんなわけで実験終了
実験結果：デザートについてきたミントでもちゃんと育つ！
というわけでデザートについてきたミントでもしっかり育ちました！ 葉っぱだけのものだとちょっと難しいかもしれませんが、茎付きのものであれば根っこが出ます。
ちなみにこの時に一緒だった知人に「茎が付いているかが重要だよね。あとは『メネデール』(発芽・発根促進剤。ネーミングがステキ)使えば完ぺき。」とアドバイスをもらいましたが、あの人、なにものなんだろう。
そんな感じの大実験。今回はコソッと持ち帰ってきちゃいましたが、衛生上、店外の持ち出しはよろしくないので店員さんに止められる可能性大。というわけでやるなよ！ 絶対にやるなよ！！ でもいろんなお店のミントを栽培してみるのも面白いかもね☆
参考
